Die Anlage zur Mostvorklärung mit Kreiselpumpe

• Schnellste Mostverarbeitung
• Zugabe von Enzymen, Kohle und Bentonit vor dem Flotationsprozess problemlos möglich
• Feststoffanteil flotierter Moste liegt unter 1%
• teilweise Oxidation der freien Phenole bei der Verwendung von Luft oder Stickstoff
• Der Betrieb ist mit Frischluft, Sterilluft oder Stickstoff möglich
• geringste Anschaffungskosten bei hoher Leistung
  

Die Vorteile der ESK-Anlagen:

• Feinstblasige Gassättigung des Mostes über ein spezielles Mischersystem
• Exaktes Nadelregulierventil für Luftdosierung inkl. Durchflussmesser
• Gelatinedosierung direkt über den Tank oder Zudosierung über Regelbahn = Option
• Grad der Mostklärung durch Probeentnahme einfach bestimmbar